Рейтинг популярности: 104
Вьетнамский суп с говядиной и лапшойПервые блюда
Супы с макаронами
Количество порций: 2
Ингредиенты
рисовая лапша 60 г
бульон из говядины 4 ст.
лук репчатый 1/2 шт.
имбирь 1 ч.л.
соус хоисин 2 ст.л.
рыбный соус 1 ст.л.
молотый черный перец 1/2 ч.л.
бобовые ростки 100 г
зеленый лук 20 г
филе говядины 150 г
лимонный сок 1 ст.л.
зелень кинзы 15 г
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Филе говядины отварить и тонко порезать. Лук измельчить. Замочить лапшу в кипятке на 10 минут. Налить в кастрюлю бульон, добавить лук, имбирь, чеснок, рыбный соус, черный перец. Довести до кипения, накрыть и готовить на среднем огне 10 минут. Слить лапшу и положить равное количество в две тарелки. Разделить ростки, зеленый лук и кусочки говядины по тарелкам. Залить кипятком и оставить на 1 минуту (мясо должно быть полностью покрыто бульоном). Подавать суп, побрызгав лимонным соком и украсив кинзой и полосками перца чили.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
8630 руб.
|
|||
