Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Первые блюда / Супы / Супы с макаронами

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 104
Вьетнамский суп с говядиной и лапшойПервые блюда Супы с макаронами
Количество порций: 2
Ингредиенты
рисовая лапша 60 г
бульон из говядины 4 ст.
лук репчатый 1/2 шт.
имбирь 1 ч.л.
соус хоисин 2 ст.л.
рыбный соус 1 ст.л.
молотый черный перец 1/2 ч.л.
бобовые ростки 100 г
зеленый лук 20 г
филе говядины 150 г
лимонный сок 1 ст.л.
зелень кинзы 15 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Филе говядины отварить и тонко порезать. Лук измельчить. Замочить лапшу в кипятке на 10 минут. Налить в кастрюлю бульон, добавить лук, имбирь, чеснок, рыбный соус, черный перец. Довести до кипения, накрыть и готовить на среднем огне 10 минут. Слить лапшу и положить равное количество в две тарелки. Разделить ростки, зеленый лук и кусочки говядины по тарелкам. Залить кипятком и оставить на 1 минуту (мясо должно быть полностью покрыто бульоном). Подавать суп, побрызгав лимонным соком и украсив кинзой и полосками перца чили.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch MAS 9101
Прочая техника
5820 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен - это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также оформлять праздничный стол.
263 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки