Рейтинг популярности: 57
Шотландский пирог с говядиной и элемМучное
Пироги, пирожки, пицца
Количество порций: 4
Ингредиенты
говядина 500 г
лук-шалот 10 шт.
грибы 100 г
морковь 2 шт.
темный эль 300 мл
бульон 150 мл
1 зубчик чеснока
зелень петрушки 30 г
томатное пюре 2 ст.л.
блинная мука 230 г
масло 100 г
вода 10 ст.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Говядину порезать кубиками, лук очистить, грибы порезать на четвертинки, морковь очистить и порезать кружочками. Все смешать, добавить раздавленный чеснок и выложить в большую форму для выпекания. Смешать пиво и бульон с оставшимися ингредиентами. Полить смесью мясо. Для теста смешать муку и масло, добавить измельченную петрушку. Добавить столько воды, чтобы все ингредиенты слиплись, раскатать и положить поверх мяса. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 2 часа. Убрать фольгу на последние 15 минут запекания, чтобы тесто подрумянилось. Подавать с картофельным пюре и краснокочанной капустой.
|
|
Время приготовления: 2 часа Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
880 руб.
|
|||
| Еще пироги, пирожки, пицца | |
