Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп из копченого мяса

Первые блюда / Супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 92
Суп из копченого мясаПервые блюда Супы
Национальная кухня: Чешская кухня
Ингредиенты
вода 300 мл
мясо копченое 100 г
капуста савойская 25 г
морковь 15 г
лук репчатый 15 г
петрушка или сельдерей 10 г
крупа манная 10 г
молоко 10 мл
яйцо (желток) 1 шт.
лук зеленый 5 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Копченое мясо тщательно промывают (слишком соленое мясо вываривают), заливают кипятком, закладывают нарезанные коренья, капусту и варят до готовности. Готовое мясо вынимают из кастрюли, коренья протирают через дуршлаг и кладут обратно в бульон, предварительно заправив его манной крупой. Суп прогревают и заправляют молоком, смешанным с желтком. В тарелку кладут мясо и при подаче посыпают зеленым луком.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch TWK 8613
Чайники
2710 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Оригинальные салаты. Быстро, вкусно, недорого
Сегодня во многих магазинах можно купить уже готовые салатики, но гораздо интереснее приготовить их самому, показав умение накормить гостей необычной и вкусной пищей. Рецепты салатов, предлагаемые в книге, проверены и вполне доступны в исполнении.
63 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки