Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Рыбный суп с клецками

Первые блюда / Супы / Рыбные супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 58
Рыбный суп с клецкамиПервые блюда Рыбные супы
Национальная кухня: Чешская кухня
Количество порций: 8
Ингредиенты
бекон 3 полоски
филе рыбы 600 г
паприка 1 ст.л.
вода 1,5 л
помидоры 3 шт.
картофель 4 шт.
майоран 1 ч.л.
мука 75 г
яйцо 1 шт.
молоко 45 мл
зелень петрушки 20 г
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Обжарить порезанный бекон без масла в большой сковороде, затем добавить порезанное кусочками филе рыбы. Обжарить в течение 2 минут, аккуратно, помешивать, не повреждая кусочки. Всыпать паприку, влить воду, посолить по вкусу и довести до кипения, кипятить 10 минут. Добавить измельченные помидоры, тертый картофель и майоран в кастрюлю. Готовить 10 минут, периодически помешивая. Тем временем сделать тесто на клецки, смешав муку, яйцо, молоко, измельченную зелень петрушки, соль добавить по вкусу, дать постоять немного, накрыв пленкой, в течение 5-10 минут. Класть ложкой клецки в суп и готовить 10 минут. Подавать к столу предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex OW 310130 Uno
Хлебопечки
3860 руб.
Купить книгу