Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Соус к жаркому

Соусы / Соусы на мясном бульоне

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 49
Соус к жаркомуСоусы Соусы на мясном бульоне
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
топленое масло 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
мясной бульон 1 ст.
уксус 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
грибы 100 г
сливочное масло 1 ч.л.
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Обжарить муку на топленном масле до румяного цвета. В бульон ввести уксус и горчицу, всё тщательно перемешать и добавить обжаренную муку. Довести до кипения, постоянно помешивая. Грибы нарезать и обжарить на масле и смешать всё с соусом, положив чайную ложку сливочного масла. Если подается не сразу — держать в водяной бане.


Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex OW502430 + KO300530 Aqua, Black
Хлебопечки
6170 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Ужин на скорую руку
Эта книга поможет вам приготовить вкусный ужин даже тогда, когда для этого катастрофически не хватает времени.
30 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки