Рейтинг популярности: 49
Соус к жаркомуСоусы
Соусы на мясном бульоне
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
топленое масло 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
мясной бульон 1 ст.
уксус 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
грибы 100 г
сливочное масло 1 ч.л.
соль по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Обжарить муку на топленном масле до румяного цвета. В бульон ввести уксус и горчицу, всё тщательно перемешать и добавить обжаренную муку. Довести до кипения, постоянно помешивая. Грибы нарезать и обжарить на масле и смешать всё с соусом, положив чайную ложку сливочного масла. Если подается не сразу — держать в водяной бане.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
3270 руб.
|
|||
