Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Мучной соус

Соусы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 54
Мучной соусСоусы Соусы
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
сливочное масло 1/2 ст.
мука 1 ст.л.
мясной бульон 2 ст.
грибные ножки 5 шт.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Поджарить муку на сливочном масле. Развести бульоном. Держать на слабом огне, все время помешивая. Прибавить измельченную зелень петрушки, ножки тщательно вымытых грибов, соль и перец. Время от времени снимать образующуюся при кипении пленку. Соус должен кипеть почти час. Готовый соус процедить.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile TKO 2401
Духовки, грили, плиты
1110 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Низкокалорийные блюда
Согласитесь, часто приходит на ум мысль; "Что бы такое съесть, чтобы похудеть?" И совершенно не правы те люди, которые во имя хорошей фигуры отказываются от полноценной еды.
47 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки