Рейтинг популярности: 54
Яичные тефтелиЗакуски
Закуски с яйцом
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
яйцо 5 шт.
лук репчатый 1 шт.
белый хлеб 1 ломтик
картофель 1 шт.
мука 1 ст.л.
топленное сало 2 ст.л.
толченые сухари 1 ст.л.
зелень
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Поджарить в топленом сале измельченную луковицу до золотистого цвета. Взбить в миске четыре яйца, до однородной массы, посолить, и вылить на жареный лук. Когда яичница готова, отставить и дать остынуть. Пропустить через мясорубку вместе с намоченным в молоке и выжатым ломтиком белого хлеба и с варенной картофелиной. Хорошенько смешать, прибавить 1 сырое яйцо, 1 ст. ложку муки и мелко изрубленную зелень. Посолить, поперчить, разделить на тефтели, обвалять в сухарях и поджарить в топленом сале. Подавать с зеленым салатом. Можно украсить тертым сыром. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
3060 руб.
|
|||
