Рейтинг популярности: 139
Барашек с диким укропомВторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из баранины
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
молодой баранины 1 кг
помидоры 500 г
дикий укроп 100 г
лук репчатый 1 шт.
оливковое масло
соль по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и порезать кубиками. Баранину разрезать на крупные куски и удалить лишний жир. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить куски баранины со всех сторон до корочки. В кастрюле разогреть 300 мл воды и варить в ней укроп 5 минут, достать шумовкой и крупно измельчить. Зелень крупно порубить. Лук измельчить и добавить к мясу. Затем выложить помидоры, укроп, щепотку соли, воду, оставшуюся от варки укропа, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1250 руб.
|
|||
| Еще запеченные, тушеные блюда из баранины | |
