Рейтинг популярности: 64
Кролик с картофелемВторые блюда
Блюда из дичи
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
кролик 1 шт.
уксус 1/2 ст.
картофель 6 шт.
каперсы 50 г
оливки 1/2 ст.
оливковое масло
розмарин
2 зубчика чеснока
лавровый лит 2 шт.
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Кролика промыть холодной водой. Обжарить на большой сковороде без масла, после чего залить уксусом, прикрыть крышкой и дать испариться жидкости. В чистую сковородку налить немного масла и выложить все ингредиенты, исключив картофель. Варить на среднем огне, добавляя понемногу воду. Картофель обжарить отдельно на сковороде, порезав на средние куски до полуготовности, после чего переложить его к кролику и доготовить всё вместе, добавляя, если нужно, воду. Для удобства кролика можно разделать перед готовкой на части. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1000 руб.
|
|||
