Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Брокколи в вине

Вторые блюда / Овощные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
Брокколи в винеВторые блюда Овощные блюда
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
брокколи 1 кг
анчоусы 8 шт.
оливковое масло
белое вино 200 мл
лук репчатый 1 шт.
зелень петрушки 20 г
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Лук измельчить, анчоусы порезать. Выложить на сковородку брокколи, лук, кусочки анчоусов и измельченную петрушку. Посолить и сбрызнуть маслом. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, периодически добавляя по столовой ложке воды. Через 15 минут влить вино и дать ему выпариться почти полностью. Подавать сразу к столу.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HR7620/70
Комбайны, мясорубки
2580 руб.
Купить книгу