Рейтинг популярности: 47
Фаршированный перчик по-летнемуВторые блюда
Овощные блюда
|
Ингредиенты
болгарский перец 5 шт.
рис 1 ст.
морковь 1 шт.
шампиньоны 100 г
помидоры 2 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
белое вино 3 ст.л.
зелень петрушки 1 пучок
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Перец очистить от внутренностей и хорошо промыть. Рис нужно хорошо промыть под проточной водой и варить на медленном огне минут 10 до полуготовности. Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой и обжарить на сковороде с добавлением масла в течении 7 минут семь. Следом добавить белое вино. Грибы нарезать соломкой и добавить к моркови, тушить ещё 7 минут. Готовые овощи соединить с рисом, все посолить и поперчить, тщательно перемешать. Начинить перец готовым фаршем и выложить в форму для запекания, добавить немного воды. Накрываем всё фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 С.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
3099 руб.
|
|||
