Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Рулетики кадаифи

Мучное / Выпечка

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 47
Рулетики кадаифиМучное Выпечка
Национальная кухня: Греческая кухня
Ингредиенты
слоеное тесто 400 г
грецкие орехи 1 ст.
миндаль 1 ст.
сахарная пудра 50 г
молотая корица 1/2 ч.л.
сливочное масло 50 г
сахар 200 г
лимонный сок 3 ч.л.
померанцевая вода
Нажмите для увеличения

Готовим
В широкой емкости смешиваем измельченные грецкие орехи, измельченный миндаль, сахар и корицу. Разогреваем духовку до 180°С. Противень намажем маслом. Тесто раскатаем в форме прямоугольника размерами 45х37,5 см. Разрезаем его на 18 частей размерами 12,5х7,5 см. Положим по чайной ложке ореховой смеси на узкий конец каждого прямоугольника. Свернем рулетики с начинкой. Поместим их на противень. В маленькой кастрюле растопим масло, польем им рулетики и будем выпекать в духовке 25-30 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Готовые поставим охлаждать на 15 минут, а пока приготовим сироп. Нальем в кастрюлю 1,2 стакана воды и лимонный сок, добавим сахар. Разогреем на медленном огне до растворения сахара, по кипятим в течение 5 минут до легкого загустения. Добавим померанцевую воду и польем сиропом рулетики.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Binatone ICM-50
Прочая техника
1516 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Пицца на выбор
Предложены разнообразные традиционные и оригинальные рецепты пиццы и ее разновидностей. Наряду с классическими, приведены фирменные рецепты блюд, долгое время хранимые в секрете.
93 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки