Рейтинг популярности: 70
Ирландский содовый хлеб с изюмомМучное
Выпечка
Национальная кухня: Ирландская кухня
Ингредиенты
мука 4,5 ст.
разрыхлитель 4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
тмин 1 ч.л.
темный изюм 1 ст.
ряженка (кефир) 2 ст.
сливочное масло
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Возьмем 4 стакана муки добавим разрыхлитель, соду, соль, сахар и тмин. Изюм тщательно промоем и добавим к муке. Всё тщательно перемешаем, следом добавим ряженку либо кефир и всё будем перемешивать, пока не получится однородная масса. Оставшуюся муку высыпаем на доску, следом готовое тесто и вымешиваем в течении 5 минут прихватывая муку. Формируем круглый хлеб диаметром около 20 см. Выложим хлеб в форму для выпечки и сделаем надрез в середине в форме креста. Духовку нагреваем до 180С. Выпекаем 75 минут. Горячий хлеб смазываем куском сливочного масла и посыпаем сахаром.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1050 руб.
|
|||
