Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Ирландский содовый хлеб с изюмом

Мучное / Выпечка

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 70
Ирландский содовый хлеб с изюмомМучное Выпечка
Национальная кухня: Ирландская кухня
Ингредиенты
мука 4,5 ст.
разрыхлитель 4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
тмин 1 ч.л.
темный изюм 1 ст.
ряженка (кефир) 2 ст.
сливочное масло
Нажмите для увеличения

Готовим
Возьмем 4 стакана муки добавим разрыхлитель, соду, соль, сахар и тмин. Изюм тщательно промоем и добавим к муке. Всё тщательно перемешаем, следом добавим ряженку либо кефир и всё будем перемешивать, пока не получится однородная масса. Оставшуюся муку высыпаем на доску, следом готовое тесто и вымешиваем в течении 5 минут прихватывая муку. Формируем круглый хлеб диаметром около 20 см. Выложим хлеб в форму для выпечки и сделаем надрез в середине в форме креста. Духовку нагреваем до 180С. Выпекаем 75 минут. Горячий хлеб смазываем куском сливочного масла и посыпаем сахаром.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Kenwood KM266
Блендеры и миксеры
10050 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Лучшие кулинарные советы и хитрости
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг.
246 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки