Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат Шопский

Салаты / Овощные салаты, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 46
Салат ШопскийСалаты Овощные салаты
Национальная кухня: Болгарская кухня
Ингредиенты
болгарский перец 1 шт.
помидор 2 шт.
огурец 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
брынза 5 ст.л.
яблочный уксус 1 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
чабер 1 ст.л.
Нажмите для увеличения

Готовим
Перец закинуть в горячую духовку на гриль, приблизительно на 20 мин, как только он становится мягеньким, быстренько положить его в полиэтиленовый мешок, чтоб остыл. Потом очистить от кожуры, порезать соломкой. Пока перец готовится в духовке, помидоры порезать секторами, огурец дольками, лучок кольцами и взбрызнуть чуть-чуть яблочным уксусом. На тарелку выложить перемешанные овощи, поверх изобильно посыпать брынзой, заправить соусом (яблочный уксус + оливковое масло). В конце посыпать сухим чабером. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile FD 992
Прочая техника
1740 руб.
Купить книгу