Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Африканский гороховый суп с яблоками

Первые блюда / Супы / Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
Африканский гороховый суп с яблокамиПервые блюда Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Африканская кухня
Ингредиенты
бульон куриный 500 мл
зеленый горошек 200 г
репчатый лук 2 шт.
сливочное масло 3 ст.л.
яблоко 1 шт.
карри 1 ч.л.
мука пшеничная 1 ст.л.
сливки 3 ст.л.
зелень 15 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Куриный бульон довести до кипения, добавить горошек и варить до готовности. Затем измельчить все блендером до однородной массы. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, тушить пару минут, затем посыпать мукой и тщательно перемешать. Соединить готовую смесь с гороховым супом. Довести до кипения и варить 10 минут. Посолить, поперчить. Готовый суп посыпать рубленой зеленью и добавить сливки.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EO 1455
Духовки, грили, плиты
4480 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Витамины
Не секрет, что витамины необходимы нашему организму. Мы предлагаем Вам не скучное повествование, а замечательное путешествие в мир витаминов и минеральных веществ: более 170 рецептов оригинальных вкусных и полезных блюд.
496 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки