Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Африканский гороховый суп с яблоками

Первые блюда / Супы / Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
Африканский гороховый суп с яблокамиПервые блюда Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Африканская кухня
Ингредиенты
бульон куриный 500 мл
зеленый горошек 200 г
репчатый лук 2 шт.
сливочное масло 3 ст.л.
яблоко 1 шт.
карри 1 ч.л.
мука пшеничная 1 ст.л.
сливки 3 ст.л.
зелень 15 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Куриный бульон довести до кипения, добавить горошек и варить до готовности. Затем измельчить все блендером до однородной массы. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, тушить пару минут, затем посыпать мукой и тщательно перемешать. Соединить готовую смесь с гороховым супом. Довести до кипения и варить 10 минут. Посолить, поперчить. Готовый суп посыпать рубленой зеленью и добавить сливки.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal TT 2251
Тостеры, бутербродницы
1430 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Коктейли, аперитивы, глинтвейны, пунши, сбитни
Многочисленные рецепты коктейлей, аперитивов, пуншей, глинтвейнов, крюшонов, сбитней, коблеров, коллинзов, хайболов дадут вам возможность приготовить изысканные напитки с поистине удивительными вкусовыми качествами.
54 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки