Рейтинг популярности: 45
Африканский гороховый суп с яблокамиПервые блюда
Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Африканская кухня
Ингредиенты
бульон куриный 500 мл
зеленый горошек 200 г
репчатый лук 2 шт.
сливочное масло 3 ст.л.
яблоко 1 шт.
карри 1 ч.л.
мука пшеничная 1 ст.л.
сливки 3 ст.л.
зелень 15 г
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Куриный бульон довести до кипения, добавить горошек и варить до готовности. Затем измельчить все блендером до однородной массы. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, тушить пару минут, затем посыпать мукой и тщательно перемешать. Соединить готовую смесь с гороховым супом. Довести до кипения и варить 10 минут. Посолить, поперчить. Готовый суп посыпать рубленой зеленью и добавить сливки.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
3630 руб.
|
|||
