Рейтинг популярности: 71
Клецки печеночныеВторые блюда
Блюда с субпродуктами
|
Ингредиенты
печень говяжья 100 г
белый хлеб 100 г
молоко 60 мл
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1/4 шт.
зелени петрушки 15 г
масло сливочное 2 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Печень измельчить либо пропустить через мясорубку. Лук и петрушку измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета. Мякиш хлебный размочить в молоке, после чего отжать, размять, смешать с яйцом. Все ингредиенты смешать вместе и приправить солью и перцем. После добавить панировочные сухари и сформировать из получившейся массы клецки. Настаивать 30 минут, затем вскипятить мясной бульон или воду, опустить клецки и варить 10-15 минут.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1100 руб.
|
|||
