Рейтинг популярности: 52
Суп-пюре из мясаПервые блюда
Суп-пюре
|
Ингредиенты
вода 500 мл
куриное мясо 200 г
морковь 15 г
петрушка 10 г
лук репчатый 10 г
сливочное масло 15 г
яйцо 1/4
сметана 25 г
соль, перец по вкусу
специи
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Курицу разделить на несколько частей. Залить холодной водой и дать закипеть, снять накипь. Добавить специи, соль и перец по вкусу. Когда мясо почти готово добавить лавровый лист. Варить до готовности мяса. Потом мясо отделить от костей, несколько раз пропустить через мясорубку. Положить в процеженный бульон, заправить. В конце положить сливочное масло и яйцо, смешанное со сметаной. Чтобы получить однородный суп-пюре из мяса, полученную массу взбейте блендером. Готовый суп украсить зеленью.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
6180 руб.
|
|||
