Суп-пюре из мясаПервые блюда
Суп-пюре
Ингредиенты
вода 500 мл
куриное мясо 200 г
морковь 15 г
петрушка 10 г
лук репчатый 10 г
сливочное масло 15 г
яйцо 1/4
сметана 25 г
соль, перец по вкусу
специи
|
Нажмите для увеличения
|
Готовим
Курицу разделить на несколько частей. Залить холодной водой и дать закипеть, снять накипь. Добавить специи, соль и перец по вкусу. Когда мясо почти готово добавить лавровый лист. Варить до готовности мяса. Потом мясо отделить от костей, несколько раз пропустить через мясорубку. Положить в процеженный бульон, заправить. В конце положить сливочное масло и яйцо, смешанное со сметаной. Чтобы получить однородный суп-пюре из мяса, полученную массу взбейте блендером. Готовый суп украсить зеленью.
|
|
Источник:
|
Добавьте еще фотографий
Если вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Кофеварки рожковые Кофеварка DeLonghi EC 190.
|
|||
4800 руб.
|
|