Рейтинг популярности: 45
Суп-пюре из крессаПервые блюда
Суп-пюре
Национальная кухня: Английская кухня
Ингредиенты
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
овощной бульон 1,5 л
кресс-салата 160 г
сметана 4 ст.л.
оливковое масло 2 ч.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Измельченный лук обжарить в кастрюле до золотистого цвета. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю с луком и обжаривать 2 минуты, помешивая. Добавить 1,2 бульона и приправить по вкусу. Довести до кипения и варить до мягкости картофеля. Добавить кресс и помешивая, варить 3 минуты. Снять с огня, дать немного остыть, и взбить в блендере до однородной массы. Добавить остатки бульона, чтобы довести суп до предпочитаемой густоты. Подавать суп в теплых тарелках с ложкой сметаны. Можно украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!
|
|
Время приготовления: 30 минут Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2110 руб.
|
|||
