Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Уха из форели

Первые блюда / Супы / Рыбные супы / Уха

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 43
Уха из форелиПервые блюда Уха
Ингредиенты
форель 500 г
картофель 400 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
перец горошком 3 шт.
лавровый лист
соль, перец по вкусу
зелень
Нажмите для увеличения

Готовим
Форель промыть, убрать чешую, залить водой, варить 15-20 минут. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить. Рыбу разобрать на небольшие кусочки, удалить кости и кожу. Картофель нарезать кубиками, морковь тонкими полосками, лук измельчить. В кипящий бульон положить картофель, морковь, минут через 5 лук. За несколько минут до готовности положить рыбу, лавровый лист, посолить, поперчить. Подавать с измельченной зеленью.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile WK 1109, Green
Чайники
Стильный электрический чайник Smile WK 1109, Green украсит и семейное чаепитие, и большое торжественное застолье. Чайник прекрасно впишется в интерьер Вашей кухни.
470 руб.
Купить книгу