Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Уха из форели

Первые блюда / Супы / Рыбные супы / Уха

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 43
Уха из форелиПервые блюда Уха
Ингредиенты
форель 500 г
картофель 400 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
перец горошком 3 шт.
лавровый лист
соль, перец по вкусу
зелень
Нажмите для увеличения

Готовим
Форель промыть, убрать чешую, залить водой, варить 15-20 минут. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить. Рыбу разобрать на небольшие кусочки, удалить кости и кожу. Картофель нарезать кубиками, морковь тонкими полосками, лук измельчить. В кипящий бульон положить картофель, морковь, минут через 5 лук. За несколько минут до готовности положить рыбу, лавровый лист, посолить, поперчить. Подавать с измельченной зеленью.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Panasonic NN-GT261MZPE
СВЧ-печи
3940 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Бразильская кухня
В книге представлены рецепты национальной бразильской кухни - от экзотических, до приемлемых для современной кулинарии, учитывающих особенности ассортимента отечественных продуктов.
29 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки