Рейтинг популярности: 92
Кольца кальмаров в кляреЗакуски
Холодные рыбные закуски
|
Ингредиенты
крупные тушки кальмаров
мука 1/2 ст.
холодная вода 1/2 ст.
растительное масло 1 ч.л.
белок 1 шт.
соль по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Кальмаров промыть, вынуть жесткую хитиновую пластинку и при желании снять кожицу. Положить в кипящую подсоленную воду и варить не более 3-х минут. Воду слить, кальмаров остудить и порезать на кольца толщиной 5мм, хорошо обсушить бумажными салфетками. Приготовить кляр. Кольца обмакнуть в кляре и жарить во фритюре с двух сторон до зарумянивания.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2130 руб.
|
|||
