Рейтинг популярности: 37
Хве из филе рыбы (кухня: Корейская)Закуски
Холодные рыбные закуски
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Филе рыбы - 300 г, красный перец - 50 г, морковь - 10 г,
концентрированный куриный бульон - 1 г, столовый уксус - 10
г, сахарный песок - 10 г, кунжутное (оливковое) масло - 5 г,
кунжут - 1 г, водка - 10 г, чеснок - 5 г, редька - 50 г
Рыбное филе разделать на кусочки шириной 3-4 см, длиной 4 см,
толщиной 0,5 см, ошпарить крутым кипятком, откинуть на
дуршлаг, дать воде стечь, переложить в тарелку, заправить
уксусом и оставить на час. Редьку тонко нашинковать,
заправить кунжутным маслом, тонко нарезанным красным перцем,
сахарным песком, концентрированным куриным бульоном, водкой,
кунжутом, тонко нарезанной морковью, измельченным чесноком.
Получившуюся овощную закуску перемешать с кусками рыбы и
подавать.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
2885 руб.
|
|||
| Еще холодные рыбные закуски | |
