Рейтинг популярности: 73
Маринованные опятаВторые блюда
Блюда с грибами
|
Ингредиенты
опята 2 кг
сахар 2 ст.л.
соль 4 ч.л.
лавровый лист 3 шт.
черный перец 6 горошин
гвоздика 4 шт.
корица 3 палочки
уксусная эссенция 3 ч.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Сначала приготовим маринад. 1 литр воды доводим до кипения, добавляем лавровый лист, перец, гвоздику, соль, сахар. Варим маринад в течение 3 минут. Добавляем в маринад уксус, размешиваем, доводим до кипения и убираем кастрюлю с огня. Грибы перебираем, хорошо промываем и откидываем на дуршлаг. Грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения и сливаем воду. Снова заливаем грибы холодной водой, солим и доводим до кипения, пену убираем шумовкой. Варим грибы в течение 15 – 20 минут. Грибы будут готовы, когда начнут оседать на дно кастрюли. Снимаем кастрюлю с огня и даем полностью остыть. В подготовленные банки шумовкой раскладываем грибы на 2/3 высоты. Заливаем грибы маринадом до горлышка, закрываем завинчивающимися крышками. Переворачиваем банки вверх дном. Когда грибы остынут, убираем их в холодильник.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники Электрический чайник Philips HD4670 с корпусом из нержавеющей стали. Стильный чайник с уникальной функцией: индикатор количества воды на 1 чашку.
|
|||
2030 руб.
|
|||
