Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп со щавелем “Зелёный”

Первые блюда / Супы / Щи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 146
Суп со щавелем “Зелёный”Первые блюда Щи
Ингредиенты
куриный бульон 2 л
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
картофель средний 7 шт.
щавель 200 г
яйцо 2 шт.
зеленый лук (укроп) 20 г
Соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
В куриный бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Дать бульону закипеть, убавить и продолжать варить. Этим временем репчатый лук и морковь почистить, измельчить и обжарить на растительном масле до готовности. Щавель, зелёный лук и укроп промыть. Зелень нарезать – щавель не мелко, а лук и укроп как можно мельче. Когда картофель и курица будут готовы, бросить в суп зажарку и щавель. Сырое яйцо взбить вилкой и вылить в суп, постоянно помешивая. Дать супу закипеть, проварить 1 минуту, всыпать. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile KM 1161 Twins, Red
Комбайны, мясорубки
1040 руб.
Купить книгу