Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Щи кислые с грибами или кашей гречневой

Первые блюда / Супы / Щи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 53
Щи кислые с грибами или кашей гречневойПервые блюда Щи
Национальная кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты
кости говяжьи 150 г
капуста квашеная 200 г
грибы сушеные белые 15 г
морковь 25 г
петрушка 15 г
лук репчатый 25 г
томат-пюре 25 г
мука пшеничная 5 г
жир 10 г
сметана 10 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
В кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают и шинкуют. Коренья и лук пассируют, затем добавляют муку и томат-пюре и прогревают в теч 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. При подаче заправляют сметаной. Щи можно готовить и без грибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
HoMedics Salter 1085 весы кухонные, White
Кухонные весы
Электронные кухонные весы "Salter" придутся по душе каждой хозяйке и станут незаменимым аксессуаром на кухне.
1790 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Готовим за 20 минут
В книге Вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет Вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин.
324 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки