Рейтинг популярности: 53
Щи кислые с грибами или кашей гречневойПервые блюда
Щи
Национальная кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты
кости говяжьи 150 г
капуста квашеная 200 г
грибы сушеные белые 15 г
морковь 25 г
петрушка 15 г
лук репчатый 25 г
томат-пюре 25 г
мука пшеничная 5 г
жир 10 г
сметана 10 г
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
В кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают и шинкуют. Коренья и лук пассируют, затем добавляют муку и томат-пюре и прогревают в теч 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. При подаче заправляют сметаной. Щи можно готовить и без грибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
839 руб.
|
|||
