Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат из кабачков с сыром сулугуни

Салаты / Салаты с помидорами, Овощные салаты, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 58
Салат из кабачков с сыром сулугуниСалаты Салаты с помидорами
Ингредиенты
кабачок 1 шт.
помидор 2 шт.
красный лук ½ шт.
чеснок 1 зубчик
тимьян 1 пучок
оливковое масло 4 ст.л.
сыр сулугуни 150 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Сначала замаринуем наш сыр в оливковом масле с тимьяном. Нарезаем его кубиками, берем тимьян, отрываем маленькие веточки и посыпаем им сыр. Немного поперчим и заправим его оливковым маслом. Перемешиваем и даем настояться. Берем кабачок, режем так же кубиками, посыпаем рубленым чесноком и тимьяном. Затем подготавливаем наши помидоры, их нужно нарезать дольками. Затем нарезаем красный лук перьями. Берем кабачки и будем их обжаривать. Наши кабачки нужно обжаривать на раскаленной сковородке слегка, чтобы внутри они были с сыроваты, а снаружи была красивая золотистая корочка. Когда кабачки приготовятся, выкладываем их на блюдо, затем выкладываем помидоры и красный лук и добавляем замаринованный сыр. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Melitta Caffeo CI, Silver
Кофемашины
Кофемашина Melitta CAFFEO CI, серебристая, 1400W, 15bar, 1.
70150 руб.
Купить книгу