Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Хан (колбаски)

Вторые блюда / Мясные блюда / Мясные рулеты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 102
Хан (колбаски)Вторые блюда Мясные рулеты
Национальная кухня: Тувинская кухня
Ингредиенты
кровь барана
соль, перец по вкусу
лук репчатый
Нажмите для увеличения

Готовим
Кровь, спущенную из туши свежезарезанного барана, смешивают с молоком (1: 1), солью, перцем и мелко рубленым луком. Полученной смесью наполняют обработанные тонкие кишки. Завязав концы колбас узлами, отваривают хан в мясном бульоне, следя за тем, чтобы не переварить, затем вынимают, разрезают и подают.

Фотография: Олчана
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal VC1014 Invent
Пароварки и аэрогрили
2503 руб.
Купить книгу