Рейтинг популярности: 24
Кабобы "Рохат" (колбаски)Вторые блюда
Мясные рулеты
Национальная кухня: Таджикская кухня
Ингредиенты
баранина 300 г
масло топленое 25 г
мука пшеничная 15 г
лук репчатый 65 г
гранаты 35 г
зелень 15 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину вместе с репчатым луком (1/3 нормы) дважды пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец и разделывают в виде кабобов (колбасок) овально-длиненной формы. Затем панируют их в муке и слегка обжаривают; репчатый лук, нарезанный кольцами,
пассируют отдельно до полуготовности, кладут в него подготовленные кабобы, зерна граната и доводят до готовности на слабом огне под крышкой. При подаче посыпают зеленью. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
2560 руб.
|
|||
