Рейтинг популярности: 35
Сельдерей с печерицами (шампиньонами) в горшочкеВторые блюда
Блюда с шампиньонами
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
20 г. лукарепки,
5 г. муки,
100 г. бульона,
150 г. сельдерея,
20 г. вина,
20 г. растительного масла,
50 г. шампиньонов,
5 г. петрушки или укропа,
специи по вкусу.
У сельдерея снять кожицу, нарезать ломтиками толщиной в 1 см и
сварить. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук с растительным
маслом до полуготовности, добавить муку и, продолжая жарить до
золотистого цвета, развести бульоном, добавить белое вино.
Очищенные от кожицы печерицы обжарить и все соединить в горшке с
соусом, продолжая варить до полной готовности. Положить лавровый
лист, зелень. Остудить и подать холодным.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
2090 руб.
|
|||
