Рейтинг популярности: 21
Курица по-мингрельски - 2Вторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Курица (примерно 1 кг),
2-3 луковицы,
полстакана очищенных грецких орехов,
1 ст. ложка топленого масла,
30 г. винного уксуса,
2 ст. ложки томатной пасты,
петрушка,
по щепотке корицы и имбиря,
перец и соль по вкусу.
Курицу моем и нарезаем кусочками. Обжариваем их в масле на
большом огне с обеих сторон до появления румяной корочки. Затем
заливаем курицу водой, прикрываем сковороду крышкой и тушим 15-20
г. минут. За пять минут до готовности добавляем в получившийся
соус соль, перец, пассерованный лук, томатную пасту, толченые
орехи, уксус и пряности. При подаче на стол поливаем кусочки
курицы соусом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2090 руб.
|
|||
