Рейтинг популярности: 81
Картофельный пирог "Дедка" (не путать с "Бабкой")Вторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Сырой картофель, морковь и репчатый лук очистить, кинуть в
кухонный комбайн и измельчить до состояния гранул размером чуть
больше зерен гречневой крупы. Добавить специи по вкусу,
перемешать. Сковородку (желательно с тефлоновым покрытием) с
подсолнечным маслом раскалить. Выложить массу ровным слоем, не
утрамбовывая. Жарить на большом огне пару минут, затем на малом в
течение двадцати минут с закрытой крышкой (не перемешивая). По
прошествии оных, содержимое сковородки переложить на плоское
блюдо, не нарушая формы пласта, затем вернуть на сковородку, но
уже другой стороной. Подержать на малом огне еще двадцать минут,
и пирог готов.
картофель 10 шт. (некрупных)
морковь 1-2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
подсолнечное масло
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
561 руб.
|
|||
