Картофельные погачи по-венгерскиВторые блюда
Блюда из картофеля
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
500 г картофеля, 400 г сливочного масла, 800 г муки, 6-8 сырых
яичных желтков, 4 ст л сметаны, соль.
Сливочное масло растереть с мукой, смешать с желтками,
сметаной и отварным пропущенным через мясорубку картофелем.
Тесто хорошо вымешать, раскатывать три раза, заворачивать и
каждый раз ставить в холодное место на 30 минут. В последних раз
раскатать толщиной с мизинец, разрезать на кружки, выдержать их
еще раз 300 минут и смазать яйцом. Печь при умеренном огне.
Подавать горячими.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Чайники
|
|||
1370 руб.
|
|