Рейтинг популярности: 29
Куриные окорочка с макаронами и грибамиВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Подготовленные окорочка слегка отварить в небольшом количестве
воды, охладить и мелко нарезать, предварительно вынув косточки.
Макароны отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде,
воду слить, накрыть посуду с макаронами крышкой. В глубокой
сковороде приготовить мучной соус, добавить в него специи по
вкусу, зелень. Развести бульоном, в котором варились окорочка,
добавить ложку сметаны или сливок. Постоянно помешивая, довести
до кипения и вылить соус в макароны. Добавить мелко нарезанные
отваренные кусочки окорочков и мелко нарезанные, предварительно
отваренные и слегка обжаренные грибы, один сырой яичный желток.
Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Взбить белок яйца в густую
пену, аккуратно перемешать с подготовленными макаронами,
переложить все в смазанную маслом глубокую сковороду и запечь в
горячей духовке до готовности, предварительно посыпав тертым
сыром.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2408 руб.
|
|||
