Рейтинг популярности: 15
Токана из медвежьего мяса с грибамиВторые блюда
Блюда с грибами
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Медвежье мясо (окорок) - 1 кг, грибы - 400 г, репчатый лук - 500
г, томатная паста - 2 столовые ложки, вино - 1 стакан,
растительное масло-100мл, сметана-200мл, чабер-2 г, соль и перец
по вкусу.
Мясо нарезать маленькими кусочками (по 5-6 на порцию), посолить,
поперчить и обжарить в масле. Добавить мелко нарезанный лук и,
когда лук станет мягким, влить вино и два стакана воды, положить
томатную пасту, чабер, нарезанные ломтиками грибы и варить на
слабом огне.
Подавать с мамалыгой и сметаной в соуснике.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
1838 руб.
|
|||
