Рейтинг популярности: 106
Курица с айвойВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 курица, айва-750 г, жир-150 г, мука-2 столовые ложки, сахар - 1
чайная ложка (для жженки), сахар и соль по вкусу.
Обработанную курицу нарезать на порции, посолить, обжарить в
горячем жире со всех сторон и сложить в другую кастрюлю. В
оставшемся жире спассеровать муку, развести теплой водой (2
стакана), размешать и прокипятить. Положить обжаренное мясо в
соус и варить 30 минут.
Вымытую, нечищеную айву нарезать крупными дольками, удалить
твердую сердцевину с семенами и быстро обжарить в жире,
подрумянив с обеих сторон. Положить айву в почти готовое мясо,
добавить жженый сахар (для цвета), соль и сахар по вкусу. Варить
на медленном огне до готовности мяса.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Йогуртницы
|
|||
5250 руб.
|
|||
