Рейтинг популярности: 14
Жаркое из свинины по-морскомуВторые блюда
Жареные блюда из свинины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Свинина (окорок)-1кг, растительное масло-150мл, репчатый лук - 50
г, черное вино - 1/2 стакана, сок с 1 лимона, перец - 2 г, 1
лавровый лист, соль по вкусу.
Мясо нарезать равными кусками, посолить, поперчить и сложить в
кастрюлю. Влить вино, лимонный сок, половину растительного масла,
положить лавровый лист и очень мелко нарезанный лук.
Приготовленное таким образом мясо поставить мариноваться в
холодильник на 24 часа.
Вынуть мясо из маринада, слегка отбить и обжарить в масле с обеих
сторон и выложить на блюдо. В оставшееся масло положить маринад,
прокипятить 20 минут и процедить на мясо.
Подавать с любым гарниром, по желанию.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
1890 руб.
|
|||
