Рейтинг популярности: 104
Бифштекс натуральный с куриными печенкамиВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Говядина (вырезка) - 750 г, белый хлеб - 5 ломтиков, сливочное
масло - 100 г, куриные печенки - 400 г, коричневый соус - 250
мл, мука - 1 столовая ложка, вино - 1/2 стакана, соль по вкусу.
Мясо нарезать поперек волокон на 5 равных кусков, слегка отбить,
посолить и поджарить с обеих сторон на сливочном масле.
Вымытые печенки обвалять в муке и поджарить на масле.
Хлеб нарезать кусочками в форме мяса и поджарить на масле.
Выложить на блюдо жареный хлеб, положить на каждый кусочек хлеба
мясо и по 1-2 печенки, полить вскипяченным с вином коричневым
соусом и подавать на стол с гарниром из жареного соломкой
картофеля или с рисовыми крокетами.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
2576 руб.
|
|||
