Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Плакие из карпа (Тушеный карп)

Вторые блюда / Рыбные блюда / Блюда из карпа

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 28
Плакие из карпа (Тушеный карп)Вторые блюда Блюда из карпа
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
карп 250 г
масло растительное 10 мл
лук репчатый 30 г
вино сухое красное 10мл
томат-пюре 5 г
лимон 1 шт.
лавр
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Рыбу чистят, нарезают не слишком крупными кусками, солят, подсушивают, обваливают в муке и обжаривают на растительном масле. Отдельно поджаривают нарезанный ломтиками лук, вливают красное вино, добавляют томат-пюре, лимон, лавр и перец. Жареную рыбу кладут в полученный соус, вливают в процеженное масло, оставшееся от жаренья, и ставят тушить в жарочный шкаф до готовности. Подают в холодном вине. Плакие можно готовить также, не обжаривая рыбу.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Samsung GE-89ASTR
СВЧ-печи
5210 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Микроволновка. Выпечка
Рецепты самой разнообразной выпечки, приготовленной в микроволновой печи, помогут хозяйкам не только разнообразить меню, но и значительно сократить время, потраченное на приготовление пищи.
32 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки