Перкельт из карпаВторые блюда
Блюда из карпа
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
(кухня: Венгерская)
Карпа обработать, разделать на филе (с кожей и реберными
костями) и нарезать по 2 кусочка на порцию. В сотейнике
обжарить мелко нарезанный лук, посолить и посыпать паприкой.
Уложить кусочки рыбы, обработанные и нарезанные помидоры,
сладкий перец и тушить с добавлением рыбного бульона на
слабом огне до готовности. Подавать на стол в горячем виде.
На гарнир можно подать отварной картофель или галушки.
Карп зеркальный - 300 г, лук - 40 г, паприка - 4 г, жир - 5
г, перец сладкий стручковый - 50 г, помидоры - 60 г или
томат-пюре - 30 г, соль - 2 г.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Йогуртницы
|
|||
1550 руб.
|
|