Рейтинг популярности: 28
Куриный суп с лимонной травойПервые блюда
Супы разные
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Время приготовления: 20 мин.
1 стебель лимонной травы
4 лимонных листочка (lemon leaves)
1 корень галганта (прим. 3 cм)
250 гр шампиньонов
2 помидора
1-2 ч.л. красной пасты чили
500 гр филе из куриной грудинки
400 мл кокосового молока (1 банка)
4 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. рыбного соуса
Лимонную траву вымыть и разрезать на 4 части, лимонные
листочки свернуть в несколько раз, галгант вымыть и нарезать
тонкими ломтиками.
Грибы очистить и порезать кубиками.
Куриное филе нарезать полосками шириной 1 см.
Подогреть кокосовое молоко и положить в него лимонную траву,
лимонные листочки и галгант. Проварить кокосовое молоко на
среднем огне в течение примерно 2 минут.
Долить 3/4 л воды и подогреть. Добавить мясо, грибы и
помидоры и проварить еще 5 минут.
Приправить пастой чили, рыбным соусом и лимонным соком. Перед
подачей на стол удалить лимонную траву и лимонные листочки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
2415 руб.
|
|||
