Блинчатый пудингМучное
Выпечка
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
500 г сливочного масла,
500 г молока,
200 г сахара,
100 г манной крупы,
6яичных желтков,
4 яичных белка в тесто,
1 яичный белок для смазывания блинов,
20 г сахарной пудры.
Сливочное масло соединить с молоком, добавить сахар, поставить
на огонь. Когда закипит, всыпать просеянную манную муку;
постепенно помешивая, довести до готовности. Готовую массу
остудить до 60 градусов и влить туда шесть яичных желтков и
четыре в пену взбитых белка. Из этой массы испечь четыре блина.
Положить их на плошку или небольшую сковороду послойно с
вареньем или яблочным пюре, обровнять края, смазать взбитым
белком, обсыпать сахарной пудрой. Поставить на 10 мин. в духовой
шкаф. Подавая, облить густым сиропом.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
СВЧ-печи
|
|||
3040 руб.
|
|