Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Коврижка из ячменной муки

Мучное / Выпечка

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 13
Коврижка из ячменной мукиМучное Выпечка
Национальная кухня: Эстонская кухня
Ингредиенты
молоко кислое 130 г
масло топленое или сливочное 10 г
дрожжи 4 г
мука ячменная 200 г
сахар 2 г
тмин 1 г
соль 2 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi CTO 2003.R
Тостеры, бутербродницы
2600 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Чтобы приготовить быстро и вкусно, нужно знать некоторые правила. Поэтому в этой книге прежде всего дается информация о том, как выбирать продукты (мясо, рыбу, овощи, молоко), как хранить их в холодильнике и не только, как лучше обрабатывать.
136 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки