Картофельный шницельВторые блюда
Блюда из картофеля
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Компоненты:
картофель - 7 шт.
молоко - 3 столовые ложки
яйца - 3 шт.
мука - 3 столовые ложки
сухари - 0.5 стакана
сыр тертый - 3 столовые ложки
жир - 2 столовые ложки
масло или маргарин - 2 столовые ложки
хлеб подсушенный - 1 ломтик
зелень петрушки.
соль.
Отваренный картофель размять и перемешать с поджаренными на
масле, измельченными сухариками. Добавить сырое яйцо, соль, му-
ку,
мелко нарезанную зелень петрушки. Доску посыпать мукой, раска-
тать
пласт толщиной 1.5 см., вырезать лепешки, смочить в яйце, взби-
том
в молоке, обсыпать сухарями и жарить во фритюре.
Подавая, посыпать тертым сыром.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Соковыжималки
|
|||
3575 руб.
|
|