Рейтинг популярности: 101
Салат из дичи 2Салаты
Мясные салаты
|
Ингредиенты
жареной дичи 80 г
зеленого салата 10 г
вареного картофеля 50 г
вареной спаржи 20 г
цветной капусты 20 г
соуса провансаль 30 г
свежих огурцов 30 г
свежих помидоров 20 г
стручков фасоли 20 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
У жареной дичи: рябчика, куропатки, тетерева - снять филейчики без кожицы (грудную часть) и нарезать ломтиками. В плошку или салатницу положить подготовленный зеленый сала; вареный и нарезанный кубиками картофель, измельченную вареную спаржу, соцветия вареной цветной капусты и заправить солью, перцем, сверху - соусом провансаль. Уложить на него филейчики жареной дичи, порезанные полосками, фигурно нарезанные свежие помидоры и огурцы, отварные стручки фасоли или бобов. Их можно заменить зеленым горошком.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
531 руб.
|
|||
