Рейтинг популярности: 115
Сациви из баклажановСоусы
Соусы
Национальная кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты
баклажаны 200 г
орехи грецкие 20 г
лук репчатый 15 г
4 зубчика чеснока
перец молотый красный
зелень сушеная 10 г
уксус 50 мл
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком, выдерживают в нем 5 мин. Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке. Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня. Подают как холодную закуску.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
5597 руб.
|
|||
![Следующий рецепт: Сациви из птицы [I]](/pic/nav_arrow_right.png "Следующий рецепт: Сациви из птицы [I]"){kind=icon}
