Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сациви из баклажанов

Соусы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 115
Сациви из баклажановСоусы Соусы
Национальная кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты
баклажаны 200 г
орехи грецкие 20 г
лук репчатый 15 г
4 зубчика чеснока
перец молотый красный
зелень сушеная 10 г
уксус 50 мл
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком, выдерживают в нем 5 мин. Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке. Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня. Подают как холодную закуску.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile SEP 9003, электрическая плитка
Духовки, грили, плиты
513 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Лучшие блюда на скорую руку
Ритм современной жизни все более сокращает время на приготовление пищи. В то же время необходимо, чтобы приготовленные блюда были вкусными, привлекательными и полезными для здоровья.
30 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки