Рейтинг популярности: 81
Рыбная солянкаВторые блюда
Солянки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Бульон сварить с корнем петрушки и черным перцем горошком. Лук
почистить и нашинковать. Обжарить в растительном масле добавить
нарезанные с ломкой огурцы закрыть крышкой и тушить до выкипания
жидкости. Затем добавить томат пасту и, помешивая, хорошенько
прогреть всю смесь Рыбу порезать некрупными кусочками и положить
в кипящий бульон. Когда он снова закипит, снять пену и заправить
пассеровкой. Положить маслины, каперсы, влить прокипяченный
огуречный рассол, бросить лавровый листик. Дать покипеть 5 минут
и снять. Прикрыть крышкой и оставить на полчаса, чтобы солянка
хорошенько настоялась Перед подачей положить в каждую тарелку по
полкругляшка ломтика лимона без корочки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника
|
|||
1632 руб.
|
|||
