Рейтинг популярности: 112
Соус "Ремолад"Соусы
Знаменитые соусы французской кухни
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Соус `Ремолад`
Сельдь (Филе) - 100 г, корнишоны - 180 г, лук репчатый - 60 г,
каперсы - 60 г,
майонез - 600 г,
соус `Кабуль` - 20 г,
петрушка - 30 г,
лук зеленый - 60 г
Филе сельди мелко шинкуют, очищают соленые огурцы и рубят, мелко
нашинкованный репчатый лук ошпаривают и охлаждают, каперсы мелко
рубят. Продукты слегка отжимают, соединяют с майонезом,
заправляют соусом `Кабуль`, молотым перцем, солью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
317 руб.
|
|||
| Еще знаменитые соусы французской кухни | |
