Рейтинг популярности: 75
Соус "Грибиш"Соусы
Знаменитые соусы французской кухни
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Соус `Грибиш`
Яйца - 3 шт., масло растительное - 250 г, горчица - 30 г,
корнишоны - 50 г, уксус - 30 г, мелко нарезанная зелень, соль,
перец по вкусу
Сварить яйца вкрутую, очистить, отделить желтки. Белки мелко
порубить. Желтки растереть. Смешать желтки с горчицей и
растительным маслом, добавляя их небольшими порциями. Затем
добавить уксус. В готовый соус положить мелко нарезанные
корнишоны, белки и зелень.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
3670 руб.
|
|||
| Еще знаменитые соусы французской кухни | |
