Белый соус рыбныйСоусы
Соусы на рыбном бульоне
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Бульон рыбный - 1100 г, мука - 50 г, масло сливочное - 50 г
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле,
развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для
приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус
посолить, после чего процедить.
Соус используется для приготовления производных соусов.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Комбайны, мясорубки
|
|||
1926 руб.
|
|
Еще соусы на рыбном бульоне | |