Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Картофлянки

Вторые блюда / Овощные блюда / Блюда из картофеля

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
КартофлянкиВторые блюда Блюда из картофеля
Национальная кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты
масло сливочное (на пассирование) 5 г
сметана 40 г
мука (для разделки) 3 г
жир животный 5 г
яйцо 1 шт.
крахмал или мука 25 г
картофель 330 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Картофель, отваренный в `Мундире`, очищают, протирают и соединяют с картофельным крахмалом или мукой, сливочным маслом, яйцами, солью, перцем. Массу хорошо перемешивают, разделывают на шарики (Ромбики или кубики) весом 15-20, укладывают их на смазанный маслом противень и запекают в жарочном шкафу. Поливают сметаной или сливочным маслом, заправляют пассированным репчатым луком и припускают 5-7 мин. При подаче посыпают зеленым луком или укропом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Vitek Winx 1351 Flora
Прочая техника
1791 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Заморить червячка! 100 рецептов быстрого перекуса
Когда вас настигает голод, когда надо неожиданно накормить кучу нежданных гостей, когда до пиршества еще далеко, а кушать хочется, наши рецепты пригодятся вам как никогда.
39 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки