Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Картофлянки

Вторые блюда / Овощные блюда / Блюда из картофеля

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
КартофлянкиВторые блюда Блюда из картофеля
Национальная кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты
масло сливочное (на пассирование) 5 г
сметана 40 г
мука (для разделки) 3 г
жир животный 5 г
яйцо 1 шт.
крахмал или мука 25 г
картофель 330 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Картофель, отваренный в `Мундире`, очищают, протирают и соединяют с картофельным крахмалом или мукой, сливочным маслом, яйцами, солью, перцем. Массу хорошо перемешивают, разделывают на шарики (Ромбики или кубики) весом 15-20, укладывают их на смазанный маслом противень и запекают в жарочном шкафу. Поливают сметаной или сливочным маслом, заправляют пассированным репчатым луком и припускают 5-7 мин. При подаче посыпают зеленым луком или укропом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi ECO 310.B, Blue
Кофеварки рожковые
8800 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Пиццы на любой вкус
С помощью этой книги любая хозяйка овладеет секретами приготовления пиццы. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники.
49 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки