Рейтинг популярности: 67
Борщ белорусскийПервые блюда
Борщи
Национальная кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты
говядина 55 г
кости от ветчины 100 г
сосиски 15 г
свекла 115 г
картофель 140 г
морковь 25 г
петрушка 10 г
лук репчатый 20 г
томат-пюре 15 г
сало свиное 5 г
мука пшеничная 5 г
сахар 5 г
6% уксус 5 мл
сметана 10 мл
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Говядину варят до готовности вместе с костями от ветчины (или с ветчиной). Нашинкованные соломкой морковь, петрушку, лук пассируют, затем добавляют томат-пюре и пассируют еще 10 мин. В бульон кладут нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, закладывают отваренную в кожице, очищенную и нашинкованную соломкой свеклу, пассированную муку, коренья, варят 10-15 минут, а затем заправляют сахаром и уксусом. Подают с мясом, сосисками, сметаной.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
2950 руб.
|
|||
